編集者：地域の飲食店でおすすめのお店はありますか？

マネージャー：回鮮すし鯛ぐるま加治木店です。

編集者：その飲食店とはどのように出会いましたか？

マネージャー：10年前、大分から引っ越してきて住んだ家から一番近い回転寿司店でした。

編集者：誰とよく来ますか？

マネージャー：家族（妻・子）とです。

編集者：そのお店でのエピソードがあれば教えてください。

マネージャー：子どもが生後半年くらいの時に義父・義母が孫の顔見たさに来た為、一緒に食事に行きました。座敷席で子どもをタオルケットを敷いた上に寝かせていると、お店の方が子どもを寝かせる籠を持ってきてくれ、その後も何かと親切に子どものことを気に掛けてくれた。また、好き嫌いの多い義父だが、ここの寿司はネタが新鮮だと喜んで食べていた。

編集者：おすすめのメニューはなんですか？（複数回可）

マネージャー：地魚三昧・活〆カンパチ・活〆生サーモン

編集者：そのメニューのおすすめポイントを教えてください。

マネージャー：旬の美味しい地魚が食べられる。活〆のものはとても脂がのっていて美味しい。

編集者：このお店にキャッチコピーを付けるとしたらなんですか？

マネージャー：家族で行くなら鯛ぐるま！

編集者：なぜそのキャッチコピーを付けましたか？

マネージャー：子ども連れにも親切で、家族で行きやすい店だから。

編集者：最後に一言お願いします。

マネージャー：回転寿司とは思えない旬で美味しいお寿司が食べられます。